26 janvier 2011
à consommer ... avec modération ...
des cupcakes ... décorés par les loulous
le gâteau en lui même est moelleux à souhait et très bon - la déco amuse plus les enfants qu'elle n'apporte de saveurs aux gâteaux (il n'y aurait eu que moi, nature aurait été aussi bien !!)
voici la recette :
Recette pour 12 petits gâteaux
Préparation: 15 minutes
Cuisson: 10 minutes
Equipement:
12 caissettes en papier.
Pour les gâteaux:
- 125g de beurre à température ambiante (mou)
- 125g de sucre en poudre
- 2 oeufs
- 120g de farine tous usages avec 4g de levure chimique
- ½ cuillerée à café d'extrait de vanille
- Préchauffez votre four à 200°C.
- Préparez les gâteaux. Battez le beurre avec le sucre jusqu'à ce qu'il devienne crémeux. Ajoutez les oeufs un à un, la vanille, puis la farine pour obtenir une pâte homogène.
- Remplissez chaque caissette en papier à environ la moitié et enfournez pendant 10 minutes. Laissez refroidir les gâteaux dorés.
- Décorez à votre guise.
++++ Vous pouvez remplacer la vanille par des zestes de citron ou d'orange; pour des cupcakes au chocolat: remplacez 30g de farine par 30g de cacao.
REGALEZ-VOUS !!!!!!!!!!!!!!
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